格鲁吉亚:把老爷子家酒窖的酒统统喝光

库塔伊西是格鲁吉亚第三大城市,人口差不多二十万。是的,你没看错,20万! 历史文化名城,Bagrati教堂,Gelati修道院是世界文化遗产。格鲁吉亚是红酒发源地之一,这里家家户户都会自酿酒,小院子里面到处都是果树,石榴、橘子、柿子等等随手摘了就可以吃。每天有红酒喝,还有树上随手摘的水果,人生怎么能这么完美!

格鲁吉亚:把老爷子家酒窖的酒统统喝光
(Bagrati教堂)

格鲁吉亚:细雨纷飞,红酒喝不停–库塔伊西(Kutaisi)

大雨滂沱,我们坐着小巴,摇摇晃晃从巴统到了库塔伊西。LP上推荐的住宿,有一家叫做Gvetadze homestay 的描述里面有一句话深深地吸引了我的眼球:Free Wine! 有免费红酒喝?必须赶紧飞奔过去啊~

就这样,我们稀里糊涂撞进了一个温暖的家:Mediko & Suliko 是一对将近70的老夫妻,家里简朴温馨,有一个10人大房间,客厅兼饭厅是聊天喝酒吃饭吃水果的好地方。院子里面有柿子树橘子树石榴树,随便可以摘新鲜水果吃。出门回来之后,我们通常就坐在餐桌前,倒个水喝,削点水果吃一吃,上上网,就像在自己家里那样,自在极了。

Mediko是女主人,会说英文,腿有点不便利。不是特别爱讲话,偶尔抿着嘴笑笑,就像家里细致照顾自己却又不多嘴的老人,让你觉得特别自由舒服贴心。Suliko是个老顽童,特别爱找大家玩酒,拿出不同的酒具,变着花样让大家喝酒。一轮又一轮的喝法和各种表演,我们感觉自己就是他好不容易盼来的玩伴,陪着他玩,逗乐,喝酒。Suliko一玩得高兴,就不停地大笑着振臂高呼: Georgia万岁!中国万岁!友谊万岁!

格鲁吉亚:把老爷子家酒窖的酒统统喝光

外面下着大雨,我们在屋子里面边玩边喝酒,一下午就过去了。我之前的目标是一天一杯红酒,可是和Suliko一起玩一起喝,起码喝了二十杯。幸亏是自家酿的酒,虽然喝晕了却不上头,睡了一两个小时竟然就完全好了。

睡觉一起来,满桌的好饭好菜在等着我们,这比起回家还舒服啊。饭来张口但是又没有约束,更没有家长的絮絮叨叨。Suliko还是特别高兴继续要和 大家喝酒,吓得我们直摇头。Mediko叫他不要喝太多,Suliko拿着酒杯,走到老太太前面,亲一下:Mediko我爱你! 老太太无奈的摇摇头,这个老顽童! 老两口亲亲热热的场景,让我们感慨万分:当你70了,还是否能够恩爱如初呢?还是否能够每天跟她说我爱你?
第二天,没有看到Suliko,Mediko忧心忡忡地说:他喝太多了,身体不好。医生早就让他不要喝太多,可是他就不听。一看到有客人来,就克制不住要拉客人一起喝酒一起疯。唉,越老越顽皮! 顿时我们觉得特别内疚,以后如果再来这里的同学,如果Suliko盛情邀请大家喝酒玩,即使他觉得扫兴,也请不要陪他玩那么久。

Mediko & Suliko在日本背包客圈子里面很有名气,好多日本人都是冲着他们来库塔伊西的。我们在那里三天,遇到三拨。其中一对夫妻带着3岁的孩子,已经在路上走了4个多月。日本背包客是出了名的节约,他们的宗旨就是把手上的钱尽可能走更长的路。SO路上遇到各种各样日本流浪汉,他们一聊起来:你出来多久啦? 这个多久,通常是以“年”为计算单位“哦,我不久,三年。。”“啊,你比我长,我才两年。” 如果大家想住最便宜的旅馆,日本人扎堆的地方就是了。

库塔伊西虽然是格鲁吉亚第二大城市,但实在是因为整个格鲁吉亚总人口也不过400多万。于是这个第二大城市,走在街上行人也是寥寥落落的。人口少的好处是家家户户有个院子,院子里种满各种果树,城市里面走走逛逛,沉甸甸的的果实到处都是,我们一路垂涎欲滴最后终于忍不住摘了某伸出墙外刚好到头顶的柿子。又大又红看起来好吃极了,但是。。。涩的我们舌头都麻木了!Mediko家的柿子虽然小,可是个个都好吃。难怪这棵伸出墙外也没人摘呢! 后来想想不对,人家每个人家里都有,谁稀罕呢?只有我们这种从中国来住钢铁森林的才觉得稀奇看到就想摘。

进入格鲁吉亚之后,开始了不停的修道院之旅。库塔伊西有两个 古老有名气的修道院:离市中心坐车半个多小时的Gelati和走路就可以到的Bagrati,都有将近1000年历史。格鲁吉亚前任总统2004年就是在Gelati宣誓就职的,这座修道院至今还有很多过往格鲁吉亚统治者的墓地。Gelati内部壁画多而精美,在东正教堂里面,还是杠杠的。

在这样一个修道院遍地的国家,如果单纯为了看这两个修道院,也大可不必专程前来。库塔伊西在我印象中,因为有Mediko 和Suliko的家,让我们感到如此温暖的家,这个城市就变得温暖亲切,如此美好。

最后一天,从MESTIA回来库塔伊西,去GELATI,这个修道院在格鲁吉亚相当有名气,2004年总统宣誓就职就在这里举行的。总算天气晴朗,还遇到了一场成人礼。

来看看小伙伴太乙拍的在SULIKO& MEDIKO家吃的是啥:

切得像豆腐一样的东西是自制奶酪,另外有蔬菜沙拉和一盘腌菜。格鲁吉亚的腌菜和川味的泡菜倒有几分相似,一般是把蔬菜切细了在瓶子里泡着,吃的时候直接取出就是。口感爽脆,但没有四川泡菜那么酸爽十足,但是比起土耳其的腌大辣椒,不知道好吃多少倍!果酱和黄油是涂面包片的,mediko又拿出一大罐酸奶,说是自己做的,随便吃,果酱也是自家做的,蜂蜜随便加!

亮点来了,早餐还给我们准备了格鲁吉亚的饺子——khinkali。这算是格鲁吉亚的国菜之一了吧?里面的馅可以有很多种,荤素不限。说是饺子有些勉强,叫灌汤包应该合适些,吃饭很简单,先撒上胡椒粉,直接用手捏住khinkali的那个”揪揪”(就是包子最顶端那个小坨坨),提起来,在最柔软的肚子上咬一小口,吸食里面的汤汁,而后再大快朵颐,当然,那个揪揪是最后扔掉不吃的!

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